Ванільний Marshmallow маршмелоу для кави або просто їсти

Хочете здивувати дітей, друзів, гостей???))) Є маршмишки))

MARSHMALLOW (маршмелоу) ЗРОБЛЕНО В США

ВАЖЛИВО!!! в Цукерках немає жиру і жирних калорій!)))

Пачка 283 грам (приблизно 490 зефірок) маленькі кубики

Іноді, через невеликий розмір шматочків маршмелоу, його називаються мінізефіром. Незважаючи на деяку схожість з зефіром, маршмелоу це зовсім інший кондитерський виріб.

Через відсутність яєчних білків зефіроподібні цукерки маршмеллоу більш щільні. Відмінність їх консистенції від зефіру і пастили схоже до відмінності звичайного мармеладу від більш щільного "жувального мармеладу". Тому маршмелоу іноді називають "жувальним зефіром".

Маса маршмелоу за своїм складом — це збита в гарячому стані в круту піну суміш розведеного у воді желатину (або декстрози) з сиропом цукрів (одночасно сахарози, глюкози і фруктози) і з добавками в кінці збивання необхідних для створення приємного смаку і запаху ароматизувальних речовин (такий маршмелоу білого кольору).

     У США на пікніках маршмеллоу смажать на вогнищі, наколюючи на шпажки.

Дрібні шматочки маршмеллоу також додають у салати, десерти, морозиво, прикрашають ними торти і тістечка. Американські діти люблять класти шматочки Маршмелоу в чашку з гарячим какао.

Кілька штучок Маршмеллоу можна додавати в чашку з гарячою кавою або какао, вони швидко перетворюються в пружну піну, чорна кава стає кава гляссе, причому пісною.

Чекати, поки зефірки розчиняться, не треба, додавайте у каву або какао, і як тільки вони доторкнулися до гарячої поверхні - відразу ж їх виловлювати і їсти.

Відірватися від такого заняття і напою важкувато!